紅蟹將軍 -- 鱈場蟹
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台北市光復南路240巷50號
TEL:(02)2741-7152


鱈場蟹    首頁 > 推薦食材
 
 

本店採用來自日本北海道的新鮮鱈場蟹,特徵是外觀呈藍紫色,蟹殼上有尖刺,煮熟後蟹肉與殼不易分離,較不方便食用,口感方面,鱈場蟹的肉質纖維較粗,但甜度相對較高。

參訪人數
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